(překlad Moravcová Stanislava ml.)

Kváskové pečení

V originále „Perfecting Sourdough“

Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví.

Běžná cena 399 Kč

10% sleva on-line - 40 Kč

Cena on-line (s DPH): 359 Kč

Přidáno
Ks

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Více informací Rozumím